А в целом наше молоко превосходит по качеству продукт из центральной России. К такому удивительному выводу пришли эксперты Роскачества, исследовав  товары разных производителей.

Испытанию  подвергли  молоко  пастеризованное с жирностью 3,2 % и выше. Для этого в Северо–Западном округе было закуплено молоко 12 торговых марок. Молоко четырех их них получило высшую оценку – 5 баллов, в том числе продукция карельского комбината «СЛАВМО».

Среди других отличников:  «Добрая Кормилица» (Калининградская область), ОАО «Северодвинск-Молоко» (Архангельская область), ПК «Шекснинский маслозавод» (Вологодская область).

В молоке из северо-западной части России эксперты не нашли растительных жиров, сухого молока, а также нарушений по микробиологическим показателям. Всего одно нарушение зафиксировано  в молоке АО «Вологодский Молочный АПК». В нем эксперты нашли антибиотик (левомицетин) сверх нормы.

Фото pixabay.com