В субботу в Костомукше прошла ярмарка достижений дачного творчества. Самые настоящие северные арбузы, виноград, домашнее вино и многое другое можно было отведать и приобрести около Культурно-музейного центра.

Северные ягоды на удивление оказались сладкими, а Татьяна Ратке с радостью делилась со всеми своими секретами.

Вырастить арбузы, легче, чем огурцы, утверждает она. Семена нужно посадить на рассаду в конце апреля, а уже в начале июня, когда земля прогреется, можно высаживать маленькие растения в теплицу. Чтобы арбузы лучше зрели, их нужно подвесить в капроновой сетке наверху теплицы, где больше света.

— С арбузами все понятно, вырастили, съели, а вот как Вам удается сохранить от вымерзания побеги винограда? — спрашивали впечатленные гости.

— Выращиваю виноград тоже в теплице. Она у меня очень теплая — из поликарбоната. На зиму я пригибаю растения к земле и укладываю на пленку, сверху закрываю тоже пленкой, потом строительным утеплителем и опять пленкой.

— А чем Вы удобряете свой растения?

— Органические удобрения вношу обязательно во время убывающей луны, а минеральные — во время растущей луны.

— Татьяна, а розы шикарные Ваши чем укрываете на зиму?

— Я их выкапываю и храню в яме.

После экскурса в огородные премудрости, гости с удовольствием пробовали вино из северных ягод, настойку из черноплодной рябины, приобретали варенье, маринованные огурчики и другие вкусности.