В России впервые сертифицировали функциональные супы и гарниры. Сертификат получил производитель из Карелии «Торговый дом Ярмарка».
– В России впервые сертифицировали супы и гарниры на соответствие стандартам функционального питания. Сертификат выдан «Торговому дому Ярмарка» из Республики Карелии. Сертификацию успешно прошли супы из гороха, бобов и чечевицы, а также гарниры – булгур с овощами и пилав из булгура с киноа, – сообщает Роскачество.
В организации объяснили, что функциональные продукты содержат высокую долю полезных веществ. При этом концентрация «пользы» должна составлять не менее 15 процентов от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.
Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции: все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации.
По информации РИА «Новости»
