Организму необходимо поддерживать солевой баланс для нормализации артериального давления и всех обменных процессов. Утолить жажду поможет простая чистая вода. Но этого мало. О лучшем напитке в жаркую погоду рассказала «Российской газете» руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич.
Оказывается, это яблочный сок, разбавленный водой в два раза. По результатам последних исследований канадских ученых оказалось, что такой напиток очень хорошо восстанавливает баланс солей в организме. Разбавленный водой яблочный сок также попробовали использовать как альтернативу невкусным солевым растворам, которые дают даже детям при обезвоживании в случае кишечных заболеваний. «Яблочный сок оказался на 17 процентов эффективнее, чем специальные электролиты», — говорит эксперт.
Важнее всего присутствие в таком напитке калия, это основной элемент, который отвечает за водно-солевой баланс в организме. Богаты калием в принципе все соки. В одном стакане напитка содержится примерно 20 процентов суточной нормы этого элемента.
Диетологи рекомендуют пить от одного до трех стаканов сока в сутки , ведь соки все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в жару в неограниченных количествах, то сок стоит ограничивать, предупреждает эксперт. Лучше пить кислые соки — апельсиновый, грейпфрутовый или ягодные морсы. Содержащиеся в них органические кислоты способствуют поддержанию кислотного баланса в организме.
В любом случае надо помнить, что соки — не самый лучший напиток для пляжа, особенно свежевыжатые. В жару в них быстро размножаются микроорганизмы.
Фото: pixabay.com
