Специалисты назвали марки сыра, который лучше не покупать. Росконтроль в рамках исследования проверил 112 сортов сыра из российских магазинов. Примерно треть из них оказалась фальсификатом.
Всего фальсифицированными были признаны 40 образцов. При производстве многих из них использовались модифицированные растительные жиры или говяжий жир, сообщает Петрозаводск Говорит.
В частности, поддельными оказались образцы 13 брендов: FreshFoods, СДМ, «Карат», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Сыр Стародубский», «Данковский молочный завод», «Переславский сыродельный завод» и «Каменский маслосыркомбинат».
В целом по результатам исследования в черный список Росконтроля были внесены 53 образца сыра, еще к 35 у экспертов есть замечания. При этом, отметили в организации, нарушения требований безопасности к продуктам случаются только эпизодически и не носят системного характера.
24 образца были признаны качественными и рекомендованы к употреблению. Лучшие среди них: «Российский» от Valio; «Сербская брынза», «А ла Каймак» и «Сырко» от «Млекара Шабац»; «Львиное сердце» и «Топленое молочко» от бренда «Радость вкуса»; «Гауда» и «Плавленый с ветчиной» от «Сыробогатова»; «Маасдам» и «Гауда» от «Золота Европы», а также «Маасдам» от «Кабош».
Фото: Pixabay.com
