А в целом наше молоко превосходит по качеству продукт из центральной России. К такому удивительному выводу пришли эксперты Роскачества, исследовав товары разных производителей.
Испытанию подвергли молоко пастеризованное с жирностью 3,2 % и выше. Для этого в Северо–Западном округе было закуплено молоко 12 торговых марок. Молоко четырех их них получило высшую оценку – 5 баллов, в том числе продукция карельского комбината «СЛАВМО».
Среди других отличников: «Добрая Кормилица» (Калининградская область), ОАО «Северодвинск-Молоко» (Архангельская область), ПК «Шекснинский маслозавод» (Вологодская область).
В молоке из северо-западной части России эксперты не нашли растительных жиров, сухого молока, а также нарушений по микробиологическим показателям. Всего одно нарушение зафиксировано в молоке АО «Вологодский Молочный АПК». В нем эксперты нашли антибиотик (левомицетин) сверх нормы.
Фото pixabay.com
