Новый Год уже буквально за дверью, а значит, время пить шампанское! Ну, или если быть совсем точными, игристое вино.
В этом году Росконтроль протестировал традиционный брют.
В экспертизе приняли участие вина брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon.
Стоит отметить, что хотя в наименовании всех образцов есть слово «шампанское», на самом деле настоящее шампанское в списке только одно — произведенный во Франции в провинции Шампань — Moёt & Chandon. Все остальные образцы изготовлены в России по ГОСТу на игристые вина и носят наименование «Российское шампанское» или «Советское шампанское».
Итоги тестирования
Наивысший балл по всем показателям набрало шампанское MOЁT & CHANDON (белое брют). Правда, и стоит оно в двадцать раз дороже самого бюджетного участника теста.
А вот игристое вино «Советское шампанское» (белое брют) не прошло проверку. У него неудовлетворительные органолептические показатели, а также выявлен в составе диоксид углерода, что делает его фальсификатом. Ведь газация в игристом вине должна быть естественной, добавление диоксида углерода ГОСТом не предусмотрено, отмечает Росконтроль.
По вкусу и запаху эксперты также забраковали «Советское шампанское», назвав «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Все остальное игристое вино имеет незначительные замечания к качеству, но в целом его можно назвать качественным, безопасным и смело выбирать на свой вкус и бюджет. Подробные итоги тестирования вы можете найти на сайте Росконтроля.
Фото: pixabay.com.
