Учащиеся третьей школы познакомились с тонкостями кондитерского мастерства в Костомукшском политехническом колледже.
Обучение состоялось в рамках федерального проекта «Билет в будущее». Опытные мастера колледжа провели для школьников увлекательные профессиональные пробы по специальности «Кондитер». Мастер-класс провела Людмила Юрьевна Симон, опытный мастер производственного обучения. Под её чутким руководством ребята освоили технологию приготовления изысканных морковных капкейков с лимонным курдом и кремом из маскарпоне.
Практическая часть профессиональной пробы включала знакомство школьников с организацией рабочего места кондитера и требованиями санитарно-гигиенических норм. Участники мастер-класса получили представление о специфике работы в кондитерском производстве.
Школьники были приятно удивлены сложностью и многогранностью кондитерского искусства. Они узнали множество профессиональных тонкостей и нюансов, необходимых для успешной работы в этой сфере.
Организаторы мероприятия надеются, что полученные знания и практический опыт помогут школьникам сделать осознанный выбор будущей профессии.
По информации Костомукшского политехнического колледжа
