ВКУСНЫЕ ВЫХОДНЫЕ

, Колесо обозрения, Новости Один комментарий

Мастер-класс по обмену кулинарны опытом между финской и русской кухней состоялся вчера, 8 декабря в первой школе. Познавательная и вкусная встреча прошла благодаря двум общественным организациям: общуству дружбы «Финляндия- Россия» г. Хаапавеси и Костомукшской общественной организацией друзей Финляндии.

Российская сторона показала гостям три способа приготовления национального кушанья, а финны привезли три традиционных блюда финской кухни. На встрече по проекту «Поварешка» собрались члены общества российско-финской дружбы и ученицы первой школы.

Гости немного запаздывали, и первую партию пельменей пришлось готовить без них. А когда появились, то оказалось, что вместо одного «лохикейтто» (сливочного супа с красной рыбой) будет аж три финских блюда.

Большая компания сразу разделилась, гости уселись за парты, а россияне собрались вокруг преподавателя колледжа Райли Хейкила из города Хаапавеси.

b49eef45-1f01-41fd-9610-2c3594c7b234

 

e5c60d93-8947-48c9-acd5-a5d4d5b28faa

 

196dce0c-91f6-4dd0-8ac4-c034de922ac6

 

Удивительно, как внимательно финны относятся к теоретической части задания и строго ей следуют. Удивление вызвали три способа приготовления пельменей: с помощью пельменницы, стакана и «по-украински», через нарезанные кусочки теста.

 

0c683e83-1727-4c9d-bad1-987d527ba74e

 

Финны подготовились: привезли на мастер-класс традиционных имбирных пряничных человечков, которых нужно было украсить с помощью глазури, слоеное тесто и варенье для булочек, а также продукты для супа.

 

50fdaeed-e31c-4916-a6e2-1c6c2276a7d8

 

42e585e6-86dc-46f3-8414-f963f87d454c

 

А вот рецепт традиционного «лохикейтто»:

6c4e9884-f863-4fe8-99a4-5deaeff77acb

 

Финны очень внимательно отнестись к рецепту, вариации на тему приготовления, начинки и способа подачи пельменей их удивили. Они дотошно изучали даже способ варки.

 

5c92b571-d17b-4a7d-b485-7d2b543229f7

 

Полезная и вкусная встреча прошла в рамках проекта «Поварешка культуры» международных обществ дружбы Росии и Финляндии. Организаторы — Татьяна Иваницкая и Диана Сеппя – благодарят за помощь и сотрудничество школу №1.

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Проверка орфографии на сайте.

Один комментарий

  • Татьяна 13 / 12 / 2018 Reply

    Дружба без границ! Благодаря совместной деятельности обществ дружбы Костомукши и Хаапавеси, мы получаем новые знания, навыки и опыт, новые формы общения, а отдельные проекты перерастают в долгосрочное сотрудничество.

Добавить комментарий

*

code