В популярных российских магазинах нашли зараженный картофель

В российских магазинах нашли зараженный картофель. Эксперты проверили развесные клубни из пяти крупных торговых сетей. В четырех образцах обнаружено повышенное содержание тяжелого металла кадмия.

По данным Ленты.ру, всероссийский союз потребителей «Росконтроль» провел исследование картофеля. Исследование проводилось при участии специалистов Россельхознадзора. Эксперты проверили развесной картофель из пяти крупных торговых сетей.

В большинстве образцов выявлены различные несоответствия ГОСТ. Картофель из «Пятерочки», «Магнита» и «Биллы» оказался проросшим, из «Ашана» — увядшим. Кроме того, образцы из «Пятерочки» и «Ашана» пахли гнилью и имели черную сердцевину.

«На количество тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции влияют уровень загрязнения почвы, количество используемых минеральных удобрений и состояние окружающей среды в целом. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кадмия может негативно отразиться на работе печени и почек, а также явиться причиной изменений в костях», говорит руководитель аналитического бюро «Росконтроля» Андрея Мосова.

Помимо этого, во всех исследованных образцах был обнаружен грибок парша, не опасный для человека, но вызывающий порчу продуктов.

Фото: Pixabay.com 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Проверка орфографии на сайте.

Добавить комментарий

*

code