В августе в Карелии пройдет полуфинал чемпионата WorldSkills Russia. В нем примет участие костомукшанин Даниил Жуков в компетенции «Поварское дело». Он рассказал «64 параллели», какие задания ждут его на соревнованиях.

VIII Национальный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)–2020 впервые пройдет в дистанционно-очном формате. В Карелии отборочный полуфинал состоится 1 и 2 августа в Колледже технологии и предпринимательства – эта площадка аккредитована как центр проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills.

Республику в «Поварском деле» на чемпионате представит студент Костомукшского политехнического колледжа Даниил Жуков. Он рассказал, что готовился к соревнованиям один у себя дома, так как предприятия общественного питания были закрыты из-за пандемии.

Также участник чемпионата поделился, что конкурсным заданием будет приготовление вегетарианской пасты, горячих блюд из птицы и консоме – насыщенного мясного бульона светлого цвета, для которого используют нежирные сорта мяса. Еще 30% задания участники не знают до начала соревнований.

«Я уже участвовал в региональном чемпионате в прошлом году. Для молодых профессионалов это хороший шанс показать себя, приобрести новый опыт, познакомиться с новым оборудованием. Благодаря соревнованиям тебя могут заметить», – рассказал Даниил.

Пожелаем костомукшанину удачи!