Cтолица Карелии впервые присоединилась к международной акции «Ресторанный день». Проект, который в нашем варианте получил название «Карельская мультиварка», состоялся в некоммерческом пространстве Agriculture Club при поддержке благотворительной программы «Музеи Русского Севера» компании «Северсталь», Министерства культуры и Национального музея.

«Ресторанный день» — это международный фестиваль еды, во время которого все желающие могут создать однодневный ресторан. Первый такой праздник живота прошёл в Хельсинки в мае 2011 года. Сейчас в акции участвуют Нью-Йорк, Лондон, Париж и другие крупные города. Москва и Петербург присоединились к «Ресторанному дню» в 2013 году.

Теперь вот и Петрозаводск. По признанию организаторов, такого успеха они не ожидали. Всего было открыто десять импровизированных ресторанов. Предполагалось, что они будут угощать всех желающих в течение дня. Но продегустировать шедевры кулинарного творчества пришло около тысячи человек, и продукты закончились за несколько часов.

Придется организаторам учесть свой успех, ведь очередной «Ресторанный день» они запланирован в Agriculture Club в ноябре. Кстати, в Хельсинки в этом году организаторы акции договорились с магазинами, которые с удовольствием предоставили самодеятельным поварам продукты, у которых срок хранения подходил к концу.

Фото Сергея Юдина (stolica.onego.ru)