Заключительный семинар проекта «Гастрономический туризм» прошел 24 и 25 августа в Каяни.
Информационно-ознакомительный проект организовал Университет прикладных наук Каяни, его бюджет составил 35900 евро. Главной целью проекта для финской стороны было увеличение знаний о гастрономической культуре, определение потребностей российских туристов, а также общий маркетинг в России и организация ознакомительных гастрономических туров.
В октябре прошлого года был проведен тур вокруг озера Оулуярви. На втором этапе, который состоялся Костомукше, финские преподаватели проводили обучающий семинар и мастер-класс на тему традиционной кухни округа Кайнуу. Вместе с участниками они приготовили около десятка финских блюд.
На третьей встрече в Каяни финские повара рассказывали о травах, которые растут у нас под ногами и которые можно и даже нужно употреблять в пищу. Иван-чай, манжетка, тысячелистник и крапива вполне годятся для салатов и пирогов, а также в качестве приправы к мясу.
На заключительный этап проекта поехали специалисты управления экономического развития администрации, депутаты Совета округа, представители Центра профориентации, Центральной библиотеки и архива и АНО «Прялка», предприниматели. Кроме познавательной стороны проекта их интересовали перспективы дальнейшего сотрудничества. Вместе с финскими партнерами костомукшане обсудили темы и направленность проектов, которые могут принести взаимную пользу и заинтересовать обе стороны.
Фото Татьяны Соловьевой и Вирпи Керянен
В пятницу, 3 мая, отделение Социального фонда по Республике Карелия проведёт вебинар на тему «Оплата больничного листа». Вопросы по теме можно задать в комментариях на официальной странице в социальной сети «ВКонтакте».…
В Костомукшском городском округе на берегах озера Киитехенъярви раньше располагалось 17 селений. Деревня Аконлахти была…
Министерство природных ресурсов и экологии Карелии предупреждает о запрете сжигания сухой травы.
В России пройдёт эксперимент по переводу студенческих билетов и зачётных книжек в электронный формат.
Водительские удостоверения, срок действия которых истекает в 2024 и 2025 годах, автоматически продлеваются на три…
У 37-летнего жителя Костомукши похитили кошелек с деньгами, а затем вернули обратно, но уже пустым.…