Первая чесночная ферма Карелии завершила сбор первого урожая, сообщили в Минсельхозе Карелии. Проект Александра и Ольги Поташевых в Лехнаволоке по выращиванию озимого чеснока в открытом грунте в таких масштабах стал пилотным для республики.
Осенью прошлого года в почву заложили около тонны семенного материала. Сейчас сбор завершён, идёт сортировка, а лучшие головки уже отобраны для создания собственного семенного фонда. Адаптированный к карельским условиям посадочный материал в будущем позволит повысить урожайность.
В этом году чесноком был занят один гектар. В следующем сезоне площадь планируют расширить до 1,4 гектара.
Приобрести чеснок нового урожая можно будет напрямую у хозяйства, а также фермеры рассматривают участие в ярмарках и сотрудничество с торговыми сетями.
Первый сезон стал для Поташевых этапом практического освоения технологии. Полученный опыт позволит в следующем году увеличить площадь посадок и нарастить объёмы производства. Фермеры отмечают, что смотрят на новый сезон с оптимизмом.
По информации Министерства сельского и рыбного хозяйства Карелии
